Pūsto burnočio kvadratėliai

    Pirmiausia išpučiame burnočio sėklas. 

    Jums reikės:

    ~40 g burnočio sėklų

    Sausą keptuvę labai gerai įkaitiname. Beriame ~pusę arbatinio šaukštelio burnočio sėklų. Keptuvę uždengiame dangčiu ir leidžiame sėkloms išsproginėti. Tai trunka kelias sekundes. Išpūstas sėklas beriame į dubenį ir veiksmą vėl kartojame, kol gausime norimą kiekį išpūstų sėklų.

    Kvadratėliams reikės:

    3 stiklinių pūsto burnočio sėklų,

    250 g minkštų datulių be kauliukų,

    1 valg. šaukšto kokosų aliejaus,

    60 g migdolų sviesto,

    žiupsnelio Himalajų druskos,

    80 g juodojo šokolado (ne mažiau 72 proc. kakavos),

    1 arbat. šaukštelio kokosų aliejaus

    saujos kapotų migdolų riešutų.

    Gaminimas:

    Datules suberiame į maisto smulkintuvą ir sutriname iki vientisos masės. Įmaišome kokosų aliejų, migdolų sviestą ir druską. Datulių masę pilame ant burnočio sėklų ir labai gerai išmaišome.

    Nedidelę skardelę išklojame kepimo popieriumi. Į skardą išpilame gautą masę ir labai gerai suspaudžiame. Dedame į šaldytuvą keletui valandų.

    Juodąjį šokoladą sulaužome gabaliukais, įdedame šaukštelį kokosų aliejaus ir ištirpiname ant garų. Skystą šokoladą užpilame ant burnočio skanėsto ir pabarstome kapotais migdolų riešutais. Dedame į šaldytuvą, kad šokoladas sustingtų. Sustingusį skanėstą supjaustome kvadratėliais.

    --

    Receptas: www.antmedineslenteles.lt

    Kvadratėlius gamino ir fotografavo el. parduotuvės administratorė Raimonda Bingelienė

Ingridientai

Lankytojų komentarai

Naujas komentaras

Komentuoti gali tik registruoti vartotojai

Užsiregistruokite arba Prisijunkite